kaunis: (Default)
[personal profile] kaunis


Оригинальный вариант табуле с перловкой и копченым лососем.

Я, как и [livejournal.com profile] vyborganka , люблю наш журнал с рецептами Пиркка. Вот как раз вчера взяла  новый журнальчик в магазине, где и нашла этот чудный салат. Салат и правда, очень вкусный! Все по моему вкусу - ибо я так и не научилась любить булгур и прочий кус-кус, как не люблю и манку. В общем, пшеницу ем только в виде выпечки и макарон :) А тут вместо булгура моя любимая перловка! В общем, рецепт:

Около 350г лосося горячего копчения
2дл. перловки
1л воды
1ч.л. соли
250г (3шт) помидоров
1/2 длинного огурца
50г. шнитт-лука или зеленой части порея
1дл петрушки
1дл укропа
1 1/2 лимонной цедры
3 ч.л. лимонного сока
2ст.л. растительного масла (не добавляла)
щепотка черного перца

Соус:
2дл. натурального йогурта
1/2дл укропа
1 ст.л. горчицы (у меня - сладкая из Икеи)
щепотка соли и цепотка перца.

Приготовление:

1. Перловку сварить в соленой воде до готовности, слить воду и ополоснуть холодной водой.
2. Огурцы и помидоры и рыбу порезать.
3. Смешать все нгрилиенты в миске. Рыбу добавить последней, чтобы не размялась в кашу. Дать салату настояться.
4. Смешать все ингридиенты для соуса. Соус подавать отдельно, салат заправлять соусом по вкусу.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

kaunis: (Default)
kaunis

August 2011

S M T W T F S
 123456
7 8910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 12:48 am
Powered by Dreamwidth Studios